Alsace | Un week-end à Sélestat et dans la région du Haut-Koenigsbourg

Début octobre (2017), nous avons séjourné en Alsace, le temps d’un week-end, dans la région de Sélestat et du Haut-Koenigsbourg. Notre programme, riche en découvertes, associait, comme nous aimons le faire, nature, culture, patrimoine et gastronomie. En vous le partageant, nous espérons pouvoir vous donner quelques idées pour vous évader vous aussi quelques jours en Alsace, ce si joli coin de France !

Jour 1 en Alsace

Arrivée à Châtenois : balade sur le Sentier des murailles et des vignes

Commencez par arpenter le charmant petit village alsacien de Châtenois, observez ses maisons typiques à colombage, son église au magnifique clocher roman aux tuiles vernissées, classé aux monuments historiques. A Châtenois subsistent également des vestiges médiévaux, et notamment des remparts et une porte fortifiée que vous pourrez apercevoir lors de votre balade.

A proximité de l’église démarre le Sentier des murailles et des vignes, long de 2.8km. Il vous fera observer de jolis panoramas sur la plaine d’Alsace et ses vignobles, sous l’œil du Château d’Ortenbourg, se dressant au loin. Il existe également deux parcours similaires dans les villages de Scherwiller et Dieffenthal, qui serpentent entre maison de vignerons, forêt et vieilles pierres.

Visite du Château du Haut-Koenigsbourg

L’après-midi, nous nous dirigeons vers le célèbre et splendide château médiéval du Haut-Koenigsbourg, dominant la plaine d’Alsace et les Vosges depuis son éperon rocheux.

Du château Fort, en état de conservation remarquable (il date du XIIème siècle mais a été restauré au début du 20ème siècle), on peut visiter l’auberge, les appartements meublés du seigneur, la salle d’arme et une magnifique tourelle avec son escalier en colimaçon, les cuisines ou encore les jardins. Pont-levis, canons, trophées de chasse, poêle à bois et autres objets vous ramèneront tout droit à l’époque des chevaliers (on s’attendait presque à voir apparaître Jon Snow à tout moment 🙂 ).

BON A SAVOIR

× Tarif : 9€ pour un adulte

× Horaires : de 9h30 à 17h en octobre

× Une visite guidée est proposée à 14h30. Possibilité également d’emprunter un audioguide.

Balade dans Scherwiller

Avant le dîner, nous prenons le temps de flâner dans cette charmante commune de la Route des Vins, joliment ornementée de fleurs, de petits ponts et d’une centaine de lavoirs jalonnant la rivière de l’Aubach.

Jour 2 en Alsace

Découverte de la ville de Sélestat

La deuxième journée commence par un circuit découverte de la ville de Sélestat: « Dans les pas du lion et du géant Sletto ». Depuis l’office de tourisme, ce parcours de visite nous mène à travers 24 étapes dans les sites remarquables de la ville (bains municipaux, Tour Neuve, Remparts Vauban…). Pour cela, rien de plus simple: suivez les empreintes de lion et de géant au sol ! Comptez environ 2h pour le parcours complet.

Promenade sur l’Ill avec le Batelier du Ried

C’est sans aucun doute l’activité que nous avons préférée lors de notre séjour en Alsace. Implanté à Muttersholtz, Patrick Unterstock, le Batelier du Ried, l’un des derniers bateliers d’Alsace, se livre à l’écotourisme depuis 1996.

Durant cette balade de 3h, il nous emmène voguer sur l’Ill dans une barque à fond plat de sa fabrication, en nous contant l’histoire de la faune et de la flore environnante d’une manière exceptionnelle. Cette découverte se veut historique, imaginaire et naturaliste, empreinte d’humour et de sympathie. Patrick, qui connaît l’Ill dans ses moindres recoins, nous en apprend beaucoup sur ses traditions et sa culture, c’est un vrai bonheur de les découvrir à ses côtés ! C’est en se laissant porter sur l’eau que l’on découvre le Ried alsacien, ce paysage de prés inondables et de forêts à la végétation luxuriante.

L’arrivée se fait au débarcadère d’Ebersmunster, où Patrick nous fait déguster l’Elixir du Batelier, dont lui seul a le secret ! S’en suit une visite commentée de l’abbatiale baroque d’Ebersmunster, datant du XVIIIème siècle. Elle est notamment connue pour son orgue Silbermann, l’un des derniers qu’il a fabriqué.

BON A SAVOIR

Tarif pour une sortie découverte en barque : 25€/adulte (minimum 6 personnes)

Ce petit séjour en Alsace nous a procuré un avant-goût plutôt très sympathique de la région, riche en possibilités de découvertes. Il nous tarde d’y revenir pour en découvrir d’autres facettes, aussi bien culturelles que naturelles, et bien sûr gastronomiques !

BON A SAVOIR

NOS ADRESSES GOURMANDES

× Auberge le Meisenberg (Châtenois) : récemment décoré du titre Maître Restaurateur, cet excellent restaurant propose une carte riche élaborée exclusivement à base de produits frais et de la région. La cuisine se veut régionale et traditionnelle, et vous pourrez y déguster d’excellentes choucroutes, PressKopf (fromage de tête alsacien), ou encore Bibeleskaes (spécialité à base de fromage blanc, accompagné de pommes de terres sautées et de jambon fumé). Testé et approuvé !

× La Couronne (Scherwiller) : possède également le titre de Maître Restaurateur. La salle à la décoration plutôt atypique est très chaleureuse, les plats, vous vous en douterez, excellents ! On vous conseille le Coq au Riesling et ses spätzle, la cocotte Munster et le café gourmand (plus que gourmand !).

OU DORMIR ?

Nous avons beaucoup apprécié l’Auberge le Meisenberg, à Châtenois. Tarif pour une chambre double : à partir de 93€. Petit déjeuner en option pour 10€/personne (excellent, notamment le yaourt maison 🙂 ). Belle chambre de caractère refaite à neuf, excellent accueil des hôtes.

Pour localiser Sélestat et ses environs :

N’oubliez pas de jeter un coup d’oeil à la vidéo sur Sélestat et ses environs !

Cet article est le fruit d’une collaboration avec l’office de tourisme de Sélestat et de la région du Haut-Koenigsbourg. Cela ne change en rien les avis qui y sont émis. Un grand merci à Annalena ainsi qu’à tous les partenaires pour l’organisation de ce beau séjour.

A très vite pour de nouveaux instants nomades !